Lưu ngay 7 món ăn ngon ở Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua!

Vì vậy nếu chưa biết nên ăn gì? Hãy để Lữ hành Vietluxtour chia sẻ cho bạn ngay 7 món ăn ngon ở Đà Nẵng nhé!

1. Du lịch Đà Nẵng thưởng thức Mì Quảng

Món ăn đầu tiên có tên trong danh sách 10 món ngon ở Đà Nẵng chính là Mì Quảng. Món ăn này gắn liền với cuộc sống của người dân Đà Nẵng. 

Sự kết hợp hài hòa của vị ngọt từ thịt, tươi mát từ rau sống, giòn rụm của bánh đa và cái béo bùi của đậu phộng, quyện lại tạo nên món ăn dân dã nhưng mỹ vị. Khiến cho bất kỳ du khách nào khi trải nghiệm xong cũng nhớ thương hương vị của nó.

Giá tham khảo từ: 20.000 - 70.000/ tô

Mì quảng Đà Nẵng

2. Du lịch Đà Nẵng thưởng thức Cao lầu

Cao lầu tuy nhìn trông rất đơn giản, nhưng các thành phần trong món ăn được chế biến cực kỳ công phu. Việc chế biến sợi mì dai nhưng vẫn giữ được độ mềm khi ăn cùng với thịt heo săn chắc, bì giòn rụm, nước dùng đậm đà, đã tạo nên linh hồn của ẩm thực miền Trung. 

Tuy là đặc sản củ Hội An, nhưng bạn vẫn có thể tìm kiếm cao lầu ở Đà Nẵng để thưởng thức nhé!

Giá tham khảo: 10.000 - 40.000/ tô

Cao lầu

3. Bánh tráng cuốn thịt heo - Món ngon không thể bỏ qua

Trong những món ăn nức tiếng nơi đây, bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này.

Bánh tráng cuốn với thịt heo không phải là một món ăn quá xa lạ, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn dân dã này ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng mang một nét độc đáo riêng, nó ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi những đặc trưng như:

• Bánh tráng được đem phơi sương, thơm nức mùi gạo, dai và dẻo, không bị vỡ vụn khi cuốn.

• Thịt heo xen kẽ hai lớp mỡ nạc được sơ chế kỹ, đem luộc đến khi vừa chín tới rồi thái lát mỏng. 

• Rau củ quả ăn kèm đa dạng gồm: Rau thơm, xà lách, tía tô, diếp cá, rau cần cạn, xoài non, chuối xanh, khế chua,...

• Mắm nêm được xem là “linh hồn” của món ăn, giúp món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng trở nên khác biệt so với những địa phương còn lại

Giá tham khảo: 30.000 - 170.000/ phần cuốn

Bánh tráng cuốn thịt heo

4. Gỏi cá Nam Ô - Độc đáo của Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô có tên như vậy là bởi vì nó xuất thân từ chính ngôi làng chài nhỏ Nam Ô ven biển cách trung tâm thành phố Đà Nẵng. Gỏi cá Nam Ô sẽ có hai loại là gỏi ướt và gỏi khô, và được chế biến hoàn toàn từ những con cá trích có chọn lọc. 

‘Hoa hậu’ của món gỏi cá độc đáo này không chỉ là những con cá trích tươi rói mà còn là chén nước chấm. Nước chấm dùng để chấm gỏi cá phải là loại nước chấm được chế biến theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị khó quên mỗi khi ăn món ăn này. 

Giá tham khảo: 50.000 - 100.000/ suất

Gỏi cá Nam Ô

5. Bún mắm nêm - Món ăn dân dã của người Đà Nẵng

Nếu là “tín đồ” của mắm thì bún mắm nêm là món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Đà Nẵng. Mắm nêm xuất hiện trong rất nhiều đặc sản Đà Nẵng nhưng phổ biến và để lại ấn tượng nhiều nhất chắc có lẽ phải kể đến món bún mắm nêm Đà Nẵng.

Nguyên liệu trong một bát bún mắm nêm cũng khá phong phú. Nó thường ăn kèm với thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả bò, tai heo,... Kết hợp với đủ loại rau sống như xà lách, đu đủ bào, giá sống, mít non luộc,... Phần mắm nêm ăn bún thì có lạc ăn kèm, thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm.

Giá tham khảo: 15.000 - 35.000/ tô

Bún mắm nêm Đà Nẵng

6. Bánh đập - Món ăn phải thử khi đến Đà Nẵng 

Khi đi tour Đà Nẵng, nhất định bạn phải một lần ăn thử món bánh đập dập “thần thánh” của xứ Quảng. Bánh ăn ngon nhất khi được làm trực tiếp, càng nóng khẩu vị sẽ càng đặc biệt.

Bánh sẽ bao gồm một lớp bánh tráng được nướng giòn bên ngoài và một lớp bánh ướt mềm mỏng bên trong. Khi ăn, thực khách sẽ dùng tay để đập bánh tráng vỡ ra dính vào bánh ướt. 

Muốn món ăn càng tròn vị thì mắm nêm cũng phải xuất sắc. Về cơ bản mắm nêm khi pha phải băm dứa bỏ vào bát trước rồi mới cho mắm, hành phi, chút dầu ăn và đường vào. Nếu thích ăn cay thực khách có thể cho thêm ít tương ớt để hợp khẩu vị.

Giá tham khảo: 15.000 - 20.000/ suất

Bánh đập dập 

7. Mít trộn Đà Nẵng - Món ngon trứ xanh xứ Quảng

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như: mít non, da heo, thịt ba rọi, tôm sú, đậu phộng,... đã cho ra món mít trộn Đà Nẵng. Tuy nguyên liệu khá dễ tìm, nhưng công đoạn để chế biến món ăn này lại cực kỳ công phu. 

Mít non sau khi được chế biến sạch sẽ mang đi luộc mềm sao cho không bị vữa và chát. Tiếp tục, mít được xé tơi nhỏ trộn với da heo luộc dai mềm hòa quyện cùng nước mắm chua, cay, ngọt dậy vị. Nó sẽ càng trở nên đặc sắc khi được kết hợp cùng nhiều nguyên liệu phụ như: đậu phộng, rau răm, hành phi, sa tế, đu đủ, cà rốt chua,…

Bạn có thể trải nghiệm món ăn ngay hoặc để thưởng thức đúng điệu thì ăn cùng bánh tráng mè nướng giòn. Du khách sẽ cảm nhận được vị bùi ngọt của mít non, đậu phộng cùng độ dai giòn hấp dẫn của da heo quyện cùng vị rau thơm, nước mắm chua ngọt cuốn hút.

Giá tham khảo: 15.000 - 20.000/ phần

Mít trộn

Qua bài viết trên, lữ hành Vietluxtour cũng đã gợi ý cho bạn 7 món ăn ngon ở Đà Nẵng, bạn nên trải nghiệm khi đến xứ Quảng. Liên hệ ngay hotline 1900 0055 của Vietluxtour để có cho mình hành trình tham quan và trải nghiệm những món ngon tại Đà Nẵng bạn nhé!