Xứ sở Triệu Voi không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng, sự trầm mặc của những ngôi chùa cổ kính mà còn khiến những tâm hồn yêu ẩm thực say mê với những món ăn độc đáo. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến du lịch Lào, hãy để Lữ hành Vietluxtour dẫn lối vào một hành trình ẩm thực đầy bất ngờ, nơi những món ăn kỳ lạ nhưng hấp dẫn sẽ thử thách sự gan dạ của bạn nhé! 

1. Thử ngay lạp cá sống khi du lịch Lào

Nhắc đến ẩm thực Lào, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua các món lạp điển hình như: Lạp heo, lạp bò,... Nhưng ít ai biết rằng có một phiên bản đặc biệt hơn chính là lạp cá sống (Koi Pa). 

Món ăn này không chỉ giữ trọn vị tươi ngọt của cá mà còn hòa quyện với chanh, ớt, rau thơm và thính gạo rang. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa hài hòa giữa vị chua thanh, cay nồng và chút bùi bùi của gạo. Một chút rượu Lào kèm theo sẽ khiến trải nghiệm này trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết. Chính vì thế hãy thử ngay món lạp cá sống này khi du lịch Lào bạn nhé! 

Lạp cá sống

Lạp cá sống

2. Thử thách bản thân với nhện chiên

Nếu bạn đã từng tham gia các tour Lào và muốn thử một điều gì đó thực sự khác biệt, hãy mạnh dạn nếm thử nhện chiên (Mak Kheuang Thot). Những con nhện lớn được làm sạch, tẩm gia vị rồi chiên giòn, mang đến một món ăn có hương vị béo bùi, lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt mềm mịn bên trong. Cảm giác khi cắn vào một chiếc chân nhện giòn tan có thể khiến bạn e ngại lúc đầu, nhưng sự hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Nhện chiên

Nhện chiên

3. Đi tour Lào hãy trải nghiệm mắm cá Padek 

Không chỉ là một món ăn, mắm cá Pa Daek còn được xem là "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Lào. Được lên men trong thời gian dài, Pa Daek có hương vị mạnh mẽ hơn so với các loại mắm thông thường. Người dân bản địa sử dụng mắm cá này trong rất nhiều món ăn như lẩu, canh, thậm chí làm nước chấm cho các loại rau sống. Nếu bạn muốn khám phá món ăn kỳ lạ khi du lịch Lào, đừng quên nếm thử chút mắm cá đậm đà này nhé!

Mắm cá Padek

Mắm cá Padek

4. Lạ miệng với món nộm da trâu 

Thoạt nghe có vẻ lạ, nhưng nộm da trâu (Tam Sakhan) lại là một món ăn vô cùng phổ biến ở Lào. Da trâu sau khi nướng lên sẽ được thái mỏng, trộn cùng đu đủ xanh, chanh, ớt và các loại rau thơm. Món ăn này mang đến trải nghiệm thú vị với kết cấu dai giòn sần sật, kết hợp cùng vị chua cay đậm đà. Không chỉ là một món ăn ngon, đây còn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc truyền thống của người Lào.

5. Ngon miệng với món ấu trùng kiến béo bùi  

Nhắc đến món ăn kỳ lạ ở Lào, không thể bỏ qua ấu trùng kiến (Khải Mot Đeng). Loại ấu trùng này không chỉ giàu đạm mà còn có hương vị béo bùi rất đặc trưng. Chúng thường được chế biến thành canh chua hoặc chiên giòn cùng lá chanh, mang đến cảm giác lạ miệng nhưng cũng đầy hấp dẫn. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thích khám phá những điều mới mẻ, đây chắc chắn là một thử thách xứng đáng trong hành trình du lịch Lào của bạn.

Ấu trùng kiến

Ấu trùng kiến

Những món ăn trên đây không chỉ thể hiện sự sáng tạo của người dân Lào mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Liên hệ Hotline 1900 0055 để Lữ hành Vietluxtour dẫn bạn du lịch Lào, khám phá những địa danh nổi tiếng cũng như chinh phục những món ăn phía trên nhé!